写于 2018-10-21 09:13:00| 澳门新濠天地官方| 澳门新濠天地娱乐

过去一周有消息称,加拿大心脏和中风基金会提供的前端营养指导计划以复选标记的形式作为批准印章,正在退役,并对我的朋友们给予了应有的尊重

基础,以及使系统存在的良好意愿 - 很好地解决它在谈到健康检查计划或任何其他营养素分析系统之前,我赶紧透露,作为NuVal系统的主要发明者,我在这个游戏中有皮肤但是这个附带条件保证了它自己的几个直接的附带条件首先,我不是因为我参与开发一个更好的系统所以不赞成;如果有的话,反之亦然我对这种系统的需求有强烈的意见 - 在2003年直接向美国卫生部长和FDA专员表达,以及随后在Hartford Courant和其他地方的专栏中表达

建立一个更好的系统的倾向,来自赋予消费者权力的同样动机我在这场比赛中的皮肤就像Al Gore对绿色经济企业的投资一样;首先是激情和信念,然后我们寻找机会将我们的时间,精力和金钱投入到我们的口中,而不仅仅是谈论第二,为NuVal提供动力的算法,ONQI,并不是为了做生意 - 也不是它所拥有的它的发展是由耶鲁大学附属的非营利性社区医院资助的,该医院至今拥有它,位于康涅狄格州德比市的格里芬医院,耶鲁大学预防研究中心所在地, 2007年,我回到华盛顿特区,并将其提供给联邦当局供公众使用但是在一次私人会议上,政府科学家向我表明这样一个挑衅性的系统(即它实际上说明了我们的食物供应情况)多年来可能被官僚纠结所困扰在FDA的一位同事最初的鼓励下,NuVal作为一个企业成立了我真的会回到NuVal,这是一个良好的前端营养的原因指导系统很快为n为什么健康检查计划的好处呢

提供支票的标准是合理的,但不是真正健全更重要的是,检查/不检查决策所依据的评估必须由食品公司购买

因此,许多制作特别优质产品的小型食品公司没有参与

当然,结果有时甚至比没有任何指导更糟糕了:带有支票的物品可能比没有检查的相邻物品的营养成分低得多,因为后者的产品从未被评估过这就像一个GPS系统遗漏了街头杂乱无章,因此是一个完美的失落方式基金会的系统在加拿大多年来一直存在争议,主要是因为这个原因最后,有一个问题是在超市中表达营养质量的范围,有大约40,000种产品和任何二元系统产品得到检查,或者他们没有

但很明显,例如,如果Cheerios得到检查,西兰花也是如此,它几乎不意味着Cheerios与西兰花一样营养丰富就像通过/失败分级系统不能揭示学术能力的范围一样,二分法营养指导系统对广阔的营养变异视而不见它是一种非常钝的仪器,如GPS系统只告诉你你的下一个转弯是向左还是向右转,而不是告诉你在美国心脏协会提供的批准程序的Heart-Check印章具有非常类似的责任当然是绝不是最糟糕的系统弄乱了这个空间发明这些空间的区别当然是与出售有问题的食品的公司一起出现作为一个案例研究,当狐狸守护鸡舍时发生的事情是“聪明的”选择“计划,着名的将其光环放在Froot Loops谷物上当一个人受到联邦诉讼的威胁时,它被委托给了坏主意的垃圾箱但到目前为止,Facts Up Front系统已经我想,不是也不需要它;这并不是一个坏主意,因为它根本没有达到一个想法的水平这是一个场地的变化 Facts Up Front获取已经在营养事实小组提供的营养信息,并将其中的一部分,你猜对了,在前面 - 在包装的前面作为一个同事曾经深刻打趣,这可能真的有助于对抗肥胖和慢性病的趋势疾病,如果主要问题是普通消费者无法转换盒子,否则,不是那么多世界上更好的系统之一,英国使用的交通灯标签系统具有相当大的全球牵引力过去一周有消息称法国正在考虑使用它虽然与坏系统相比虽然好,但如果目标明了,交通灯标签有严重的局限性,一目了然地决定最有营养的选择交通灯为三种营养素中的每一种分配三种相关颜色中的一种性质:卡路里,总脂肪,饱和脂肪,盐和糖有些人无疑会立即反对惩罚'总脂肪',他们这样做是正确的核桃,al在一个惩罚总脂肪而不管其质量的系统中,所有人和鳄梨的表现都很差

尽管这些卡路里“非常值得”,但两者都是因为它们富含营养素,所以它们的高卡路里含量也会受到打击

并且因为这些食物非常饱足 - 导致持久的饱腹感高热量食物具有很高的饱腹感,实际上可以帮助控制和减少一天内的总卡路里摄入量(所有这些考虑因素都是顺便说一句,纳入NuVal,核桃,杏仁和鳄梨的得分很高)或许更重要的是,交通灯系统在相关问题上很难破译:我选择哪种产品

例如,如果一种产品有三种绿色和两种红色,那么一种绿色,三种黄色和一种红色是好还是坏

与五个黄色相比,三个绿色和两个红色怎么样

这些问题几乎是无限的,老实说 - 我不知道其中任何一个的答案独立研究证明,良好的系统是好的,因为它们实际上更好地在消费者手中工作,因为NuVal在超过2,000家超市在整个美国,大约有4000万消费者,与其影响有关的轶事比比皆是,并且包括许多报告称超过100磅减肥的好处

更有营养的食物的许多优点之一是它们让我们更少卡路里 - 与“betcha”不同的东西只能是一个“处理” - 这种情况证明了这种效果NuVal和交通信号灯系统的表现都比其他竞争者更好,包括研究所支持的结构医学,在去年美国公共卫生协会会议上报告的消费者测试中,但即使在良好的系统中,NuVal也是在麦吉尔大学进行的一项脱颖而出的研究,现在在pres s,显示效率更高NuVal使用一个数字,可靠地提供更有营养的选择,与交通灯系统提供的令人困惑的配置文件相比,数字越高,食物越难以打败,越简单数据支持NuVal系统也是独一无二的它是第一个也是迄今为止唯一的营养素分析系统,可以直接与慢性病总数和全因死亡率相关联在哈佛大学超过100,000人的研究中,NuVal平均得分更高意味着在20年的观察期内,任何原因造成心脏病,糖尿病,肥胖或过早死亡的可能性较低鉴于目前针对竞争性营养理论的过多激情,有关NuVal如何解决这些问题的一些说法是有道理的

根据相关的流行病学证据对添加的糖进行相当严厉的处罚

它区分了与内在糖的相加,并对形式施加了更严厉的惩罚呃血糖负荷会受到额外的惩罚,这可以通过糖和精制淀粉来推高糖替代品也可以解决

用人造甜味剂替代糖的产品可以从降低的卡路里负荷,糖负荷和血糖负荷中获益,该算法以解决人造甜味剂对健康影响的不确定性的方式对这些产品进行评分

对于最近完成的更新算法ONQI 20尤其如此 这些分数目前正在全国范围内推出不同于红绿灯系统,NuVal不会对总脂肪进行惩罚相反,它会根据其特殊优点对特定脂肪进行评分单不饱和脂肪和omega-3多不饱和脂肪被奖励反式脂肪受到严厉惩罚,因为它应得的并且饱和脂肪的处理不是基于目前流行的炒作,而是基于科学证据的重量在ONQI 20中,饱和脂肪的代价仍然存在,但是在某种程度上有所减弱更重要的是,该算法正如2010年膳食指南所做的那样咨询委员会建议:将硬脂酸从饱和脂肪中排除罚款“美国人膳食指南”没有遵循这一建议,可能是因为建议美国人限制摄入一些而非其他饱和脂肪酸并不能轻易转化为可理解的,可操作的信息

但是系统从整体上衡量营养质量,并以单个数字表示它我会这样做 - 而NuVal确实如果,随着它的成熟,科学证明其他饱和脂肪酸,例如,似乎可能,例如,在椰子油中占主导地位的月桂酸 - 算法可以很容易地调整,以便最后,本周波士顿有消息称哈佛朝圣者正在使用营养指导系统,显然是以NuVal为模型,作为我一直倡导这种模式的经济激励的基础

在NuVal的情况下,已经对超过100,000种食物进行了评分,并且有证据表明该系统与真正重要的健康结果相关联开始争论将营养指导和经济激励联系起来以使最贫困人口受益的政策,即食品券这个名为Finger Tip的模型可以帮助穷人选择好的食物来改善健康;为纳税人节省很多钱;为了保持政府的溶剂,每个人都赢了虽然目前的影响力相当令人印象深刻,但考虑到它的血统和表现,NuVal现在应该被普遍采用了

问题是,为什么不是这样

一个潜在的答案是强调零售超市真实世界房地产的商业模式,迄今为止在网络空间中做得相对较少互动网站和应用程序是NuVal控制业务的选择另一个是因为这是一个公私合作伙伴关系和业务一样,算法是专有的但是我们的汽车和计算机的蓝图也是如此,这并不妨碍我们判断它们何时工作正常这是一个问题,但我认为通常更多的是借口什么借口

显而易见的事情是:在一种文化中隐瞒关于食物整体营养质量的一瞥真相,这种文化通常用于制作垃圾食品的口红,掩盖了将多种维生素投入大量不健康的食物中的事实不能消除内在的NuVal,它区分内在和增加的营养,破坏了这个保护泡沫.NuVal系统的主要责任在于它真正地,实际上是按照预期的方式起作用它可能是对于那些最不可口的单一的力量食品供应中的事情是纯粹的事实,一目了然 - 大卫·卡茨,医学博士,公共卫生硕士,FACPM,FACP是耶鲁大学预防研究中心的创始主任,美国生活方式医学学院院长, “疾病证明”一书的作者他撰写了大约200篇科学论文和15本书,其中包括三本营养教科书,用于医疗保健专业人员http:// twittercom / DrDavidKatz h ttp:// wwwfacebookcom / pages / Dr-David-L-Katz / 114690721876253 http:// wwwlinkedincom / pub / david -l-katz-md-mph / 7/866/479 /